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    做月餅 學茶道 市民與在舟外國人一起品味中秋

    發布時間:2019年09月15日 11:01    來源:舟山網-大海網

      舟山網(大海網)訊 (舟山網記者 吳建波)外國留學生眼中的中國傳統中秋佳節會是什么樣?日前開展的舟山英語頻道與阿拉義工聯盟迎中秋做月餅活動,邀請了在舟留學生和舟山市民一起細品中秋。

      在新城怡島路城市驛站二樓,幾名金發碧眼的老外好奇地拿起桌上的豆沙餡放入冰皮中,跟著在場的舟山市民一起用模具壓成漂亮的冰皮月餅形狀。

      “用冰皮包裹不同口味的餡料,揉成圓球,再將它放入模具中,輕輕按壓,模具上的花紋就會印到月餅上,一個簡單的冰皮月餅也就成型了。”在做月餅的現場,阿拉義工聯盟的志愿者給留學生們演示了冰皮月餅是如何制作的。

      “挺有意思的,我以前只是吃過中國的甜點,但還沒有自己親手制作過。”來自俄羅斯的留學生安靜忍不住贊嘆。安靜是一名浙海大的留學生,來舟山之前學過4年的中文,不久前她剛踏入浙海大校園,就被舟山優美的環境吸引了,“舟山是一座美麗的城市,等天氣再涼快一些了,我要和同學們一起好好去走一下。”

      為了組織好這次活動,阿拉義工聯盟的志愿者們從周一開始就準備面粉、豆沙、蛋黃等材料。阿拉義工聯盟負責人謝瑩艷告訴記者,中秋節臨近,阿拉義工聯盟活動基地學做月餅的活動比往常多了不少,基本上每周有兩次左右,得知今天將有一些剛來舟山的外國人參加,志愿者們還準備了茶道表演等節目讓外國人體驗中華傳統文化。

      熱鬧的月餅制作環節結束后,大家來到驛站的茶藝學習室,一邊品嘗自己做的月餅,一邊觀看志愿者的茶道表演。暖杯,洗茶……中國的茶文化讓大家非常好奇,期間,不少留學生還上臺學習。經過老師的指導,留學生現學的三招二式也是有模有樣。

      為了能讓留學生們更好了解舟山發展信息,舟山英語頻道工作人員還準備了印有英語頻道二維碼的便簽和卡片,方便大家瀏覽舟山新聞。

      據了解,隨著舟山經濟社會發展,越來越多的外籍人士選擇在舟山求學、工作,從去年7月份開始,中國日報網和舟山網聯合推出舟山英語頻道,通過圖片、文字、視頻等形式向國內外網友推送新聞,介紹舟山發展變化,以便外籍人士更好地了解舟山。今后,舟山英語頻道將繼續推出類似活動,為外籍人士和舟山市民了解彼此提供幫助。

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